广陵西市，石板路被太阳晒得发烫，踩上去能感觉到热气从脚底往上窜。
卖布的扯着嗓子喊"蜀锦杭缎"，卖菜的蹲在筐前洒水，吆喝声此起彼伏，混成一片嗡嗡的低响。
空气里什么味都有。
鱼腥味，香料味，热油味，牲畜的粪味。
青石板被踩得光滑发亮，缝隙里积着黑泥，一块一块的。
沈知味穿过人群，脚步不快，但方向很明确。
她在找叮叮当当的打铁声。
巷口，赵铁匠铺。
门口摆着铁锅、铁铲、菜刀，铁器反射着白晃晃的日光，晃得人眯眼。
铺子里传出的打铁声震得人耳朵嗡嗡的，叮，当，叮，当。
火星从门口溅出来，落在青石板上，嗤一声灭了。
沈知味走进去。
赵铁匠正举着锤子打一块烧红的铁。
光着膀子，一身腱子肉，皮肤被炉火烤成古铜色。
肩上搭着一条灰扑扑的毛巾，腰间系着牛皮围裙，围裙上全是火星烫出的黑点。
脸上络腮胡密密匝匝，额头有汗，顺着脸颊往下淌，滴在铁砧上嗤地蒸发。
他瞥了沈知味一眼，锤子没停。
"姑娘，买什么？"嗓门大得震耳朵。
沈知味从怀里掏出那根银簪，粗棉布包着，解开，递过去。
"我要一口铁锅，一把菜刀，还有面粉和调料，我用这个换。"
赵铁匠放下锤子，接过银簪，在手里掂了掂，又对着光照了照，眯着眼看簪头的花纹，拇指摸了摸簪身。
"成色一般，勉强收了。"
他把银簪放在柜台上，转身去拿货。
先拎出来的是一口薄铁锅，锅底薄得能透光，用手指一弹，嗡的一声脆响，铁薄，声音才脆。
沈知味接过去，翻过来看锅底，用指关节敲了敲，当当，声音发空。
她抬起眼。
"这是次品，我要的是正经铁锅，底厚三分的。"
赵铁匠愣了一下，上下打量她。
"你懂行？"
"懂，所以别拿次品糊弄我。"
他转身从铺子里面搬出另一口锅，放地上，咚的一声闷响。
锅底厚实，锅壁匀称，锅面有一层锻打留下的细密纹路。
一口好锅。
沈知味蹲下去，手指摸过锅底，平的，没有凹坑，敲一下，声音沉沉地闷在锅底。
她点了点头。
赵铁匠又从里面往外拿东西。
一把菜刀，刀刃泛着青光，在太阳底下闪了一下。
五斤白面，用油纸包着，扎着麻绳。
一罐盐，陶罐装的，罐口用蜡封着。
一小瓶黄酱，竹筒装的，筒身刻着一个"酱"字，笔画粗粗的。
"铁锅三百文，菜刀一百五十文，面粉五十文，盐和酱各二十文。一共五百四十文。"
他粗算完，拿过银簪又掂了掂，"我再找你几十文。"
"成交。"
赵铁匠从钱匣子里数出几十文铜板，递过来。
沈知味把铜板收好，蹲下去，把东西一件一件装进背篓。
铁锅最沉，垫底，菜刀用布缠了刀刃，侧着插在缝里。
面粉、盐、酱放在上面，用麻绳固定。
装完之后，沈知味直接抓住背篓的竹带，往肩上一拎。
背篓沉甸甸的，她背起来的时候，肩膀往下坠了一下。
走出铁匠铺，阳光晒在背上，背篓的竹条硌着肩膀，隔着衣服也能感觉到一道道印子。
铁锅和菜刀在背篓里晃，偶尔碰在一起，叮叮当当的。
赵铁匠看着她走远，点了根旱烟，吸了一口，烟雾从嘴里喷出来。
"这姑娘，不简单。"
铜板在衣袋里叮叮响着，她一手扶着背篓的竹带，一手按着衣袋，穿过西市的人流。
有人推着板车从她身边过，她侧身让开，背篓撞了一下墙，铁锅闷闷地响了一声。
她调整了一下背篓的位置，继续走。
出了西市，拐进巷子。
她放慢了脚步。
巷子里很安静，墙外传来的市声隔了一层，模糊了。
她背着背篓一步一步走，竹条在肩膀上磨，磨得皮肤发烫，这背篓是真的重。
铁锅十几斤，菜刀两三斤，面粉盐酱加起来又好几斤，肩膀上的骨头硌得生疼。
走了小半个时辰，腿也开始酸了。高烧才退两天，身子还虚着，走几步就想喘。
她靠着墙歇了一口气，汗从额角滚下来，滴在青石板上。
她没停，歇完那一口气，继续走。
拐过最后一个弯，沈家巷到了。
老槐树的枝叶从墙头探出来，在风里轻轻晃动。
院子里传来知穗哼歌的声音，断断续续的，不成调，还有拐杖敲地的声音，笃，笃，笃。
她站在门口，把背篓放下来。肩膀上的皮肤被竹条磨得**辣的，她揉了一下。
推门进去。
王桂兰正从灶房端着一盆水出来。看见她，看见门口的背篓。
盆顿了一下，水面晃了晃。
沈知味从衣袋里掏出铜板，递过去。
"买了铁锅、菜刀、面粉、盐、酱。花完簪子的钱，还找回这些。"
她把铜板放在王桂兰手里，王桂兰低头看着手里的铜板，抿了抿嘴，没说话，手指一个一个地数。
"锅呢？"
沈知味把背篓搬到院子里，一件一件往外拿。
铁锅搬出来的时候，老槐树下的光斑落在锅面上，亮晶晶的。
菜刀的刀刃在阳光下闪了一下，知满跑过来蹲在旁边看，伸手想摸刀刃，被沈知味一巴掌拍开手背。
"别碰，这是吃饭的家伙。"
知穗也凑过来，站在两步远，手指绞着衣角。
奶奶在门口石阶上坐着，拐杖横在腿上，看了一眼铁锅，又看了一眼沈知味，什么都没说。
王桂兰蹲下来，摸了摸铁锅的锅底。那口厚铁锅，底厚三分，锅面有锻打的细密纹路。
她的手指沿着锅沿划了一圈，然后站起来，擦了擦手，转身回了灶房。
沈知味蹲在院子里，拿起新铁锅，锅身沉沉的，两只手端着才能稳。
她对着阳光转了一圈锅底，平的，光打在锅面上匀匀地散开。
她把锅放下，走进灶房舀了一瓢凉水，咕咚咕咚灌下去。水顺着下巴滴到衣襟上，凉凉的。
王桂兰站在灶台边，看着沈知味仰头喝水的样子，又看看院子里那口在阳光下闪着光的铁锅。
这个女儿真的不一样了。
沈知味放下水瓢，用袖子抹了一把嘴。
回头看见王桂兰在看她，笑了一下，嘴角往上翘了翘。
王桂兰别过脸，把铜板放进围裙的口袋里。
沈知味走出灶房，蹲在那口铁锅前，手按在锅面上。
凉的，等明天被架在火上，它就热了。